Repas Traiteur

Les Repas Traiteurs

Lors de votre réservation en ligne ou bien en nous en nous joignant par e-mail, vous pourrez commander des repas traiteurs. 

Pour les repas traiteurs Py-Pot, nous vous demanderons de les réserver au moins 5 jours avant votre arrivée. Pour les repas Villenave, 2 jours avant.

Py-Pot

Repas Traiteur PyPot présentation

Pypot vous propose vos repas traiteur dans des bocaux ! Ce concept original, respectueux de l’environnement ravira vos papilles. La politique de l’entreprise : “L’amour du terroir, d’aliments sains et locavores. Mais aussi la découverte de petits producteurs.”

Laissez vous tenter avec ces trois menus que nous vous proposons :

Spécial été : Le Pic-Nic épic

60€ pour 2 personnes

Les Entrées

Gaspacho fraicheur,
salade de tomates et condiment oignons frais, fines herbes
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Panna cotta chorizo et piperade,
légumes colorés croquants acidulés, jeunes pousses, citron zesté

Le Plat

Boeuf mariné aigre/doux, agrumes, soja et citronelle,
Quinoa très parfumé acidulé, pomme et kiwi de l’Adour.

A partager

Petite charcuterie locale du bout des doigts, lomo, chorizo, jambon …
Petit pot de rillettes artisanales de canard des Landes

Les Desserts

Le riz de coco,
brunoise de mangue et ananas infusés au rhum ambré, lime
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Le Crémeux vanille et abricot rôti,
palet croquant, coulis abricot au thym citron et miel des Pyrénées.

Menu Vegan*

30€ par personne

Lentilles corail acidulées,
Légumes d’été croquants, crus/cuits en pickles, coriandre fraîche

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Les Fallafels,
Crémeux patates douces et carottes, Wok de légumes vitaminés
Condiment acidulé, herbes aromatiques, tout en fraîcheur

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Verrine riz au lait de coco et zestes d’agrumes,
Rhum ambré, brunoise mangue et ananas, « crunchy choco »
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Menu Saveurs*

30€ par personne

Panna cotta Chorizo et piperade,
Fraîcheur de légumes d’été croquants et citronnés

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L’échine de cochon confite longuement et laquée, soja et sésame
Écrasée de pomme de terre parfumée à la persillade

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Verrine riz au lait de coco, agrumes zestés,
Rhum ambré, mangue et ananas, « crunchy choco »
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Menu Bistronomique*

37€ par personne

Lentilles corail acidulées huile d’olive et citron,

Légumes d’été croquants en pickles, coriandre fraîche

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Crevettes grises et Saint-Jacques poêlées

Crémeux de patates douces et carottes, Wok de légumes vitaminés

Sauce mouclade

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L’abricot rôti au romarin,

Crémeux vanille de Tahiti, coulis d’abricots confits, biscuit vanillé

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*A noter, que certains ingrédients peuvent-être amenés à changer en fonction du marché et de la saisonnalité.

Repas sous forme de bocaux, le plat principal nécessite une réchauffe au four micro-ondes (disponible dans vos hébergements)

Villenave

Le traiteur traditionnel d'Hossegor

Menu Tradition

40€ pour 2 personnes

Une part de tatin de tomate confite/une part de pizza
Trio de crudités (carotte, taboulé, betterave) (2 parts)
Assiette de viande froide
2 assiettes de charcuterie et de fromage
Pâtisserie maison
Pain

Menu Premium

60€ pour 2 personnes

Assiette de foie gras mi- cuit 2 tranches de 50g
Assiette de saumon fumé et toast beurré (2 tranches)
1 part de tatin de tomate confite
Trio de crudités (carotte, taboulé, betterave) (1 part)
2 assiettes de charcuterie et de fromage
Pâtisserie maison
Pain